グルメジャーナル(GOURMET JOURNAL)

雑誌
基本情報
出版社
飛鳥出版
発売日
毎月7日
発行間隔
月刊(休刊/廃刊)
カテゴリ
グルメ・料理
ジャンル
食・グルメ
グルメジャーナル 表紙画像(小)

飛鳥出版から月刊で発行されていたグルメ雑誌です。休刊もしくは廃刊するまで毎月7日を目安に発売していました。※ 当サイトは「出版社・発売日・発行間隔・表紙画像」などを掲載していますが、出版社サイト及び公式サイトではありません。発売日は「土曜・日曜・祝日・大型連休・年末年始」などによって前後する場合があるので注意して下さい。

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概要・紹介文・表紙

ガストロノミーの未来を拓く「 グルメジャーナル(GOURMET JOURNAL)」は、飛鳥出版が毎月7日に発売していた月刊誌です。食のプロフェッショナルや料理人のためのグルメ情報誌/料理雑誌で、毎号の特集からワールドワイドな料理・フード・ワイン・お酒、シェフ・レストラン・イベント・オープン・お店情報など掲載しています。ちなみに、2012年4月号・Vol.301(2012年3月発売号)で休刊になりました。

料理の世界の現場で働く全ての人のための食情報誌。氾濫する食情報の中から、業界の最新の動きが的確に把握できる情報を厳選。常にトレンディでホットな記事をお届けするプロのための食情報誌。毎号斬新なテーマでおくる特集記事をはじめ、飲食各界の著名な執筆陣による連載記事、来日シェフ情報、世界各地のワイン情報、イベント、オープン情報など、いずれも時代を先取りした高感度な情報で毎号読み応えたっぷり。ホテル・レストラン業界に従事する人はもとより、...

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グルメジャーナル 表紙画像(大)